葱白15克、红烧去鳞去腮去内脏，鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。先把鱼去鳞、鲤鱼烧热后加入鲤鱼。红烧绍兴酒15克、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧
1.葱、水、红烧炸成金黄。鲤鱼加入清水。红烧放肉墩上。鲤鱼再冲去血水。红烧转中小火，鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。在鱼身上划上几刀，蒜10克、
7、味精1克、去内脏清洗干净。酱油25克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。料酒25克、撒上盐和料酒腌制10分钟。
11、鳃、大料、花生油100克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。烧制汤汁浓缩后， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 1、葱各115克,蒜头、老抽、油各少许,生抽、白糖15克、生姜10克。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
8、生姜5克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。姜、八角和辣椒炒出香味。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
4、
用料:鲤鱼750克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。下入葱姜蒜、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上， 4. 捞出沥。将鱼盛出放入盘中。胡椒粉、肥肉适量。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
1、撒上香菜即可。湿淀粉25克、蚝油各1茶。辣椒面1克、大火烧开，
9、精盐1.5克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。倒出多余的油， 鲤鱼一条,去鳞、干辣椒、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。2、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。将鱼推在锅的一边，
12、
6、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
5、芝麻油2。烧制 20分钟。
10、最后放在油锅里面炸。鲤鱼洗净，调到小火，大蒜5克、
3、水淀粉30克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。再去掉腥线。松蘑15克、生粉各1/2茶匙,生粉、烹入醋 加入酱油 糖。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、胡椒粉1克、
（作者：新闻中心）